Provinsi Shaanxi (陕西): Xi'an, Prajurit Terakota, dan kuliner halal

Shaanxi (陕西, Shǎnxī) adalah provinsi di bagian tengah China, di aliran tengah Sungai Kuning. Luasnya sekitar 205.600 km², penduduknya 39,36 juta orang pada akhir 2025, dan ibu kotanya Xi'an (西安, Xī'ān), kota tempat Prajurit Terakota ditemukan.

Buat turis muslim dari Indonesia, Xi'an termasuk kota paling gampang di China: ada kawasan muslim dan masjid tua yang ramai.

Baca dalam Mandarin ± HSK 3

Klik kata untuk lihat arti, klik ▶ untuk dengar kalimatnya.

▶ Putar semua Pinyin Terjemahan

1. ▶

   陕西在中国的中部。

   Shǎnxī zài Zhōngguó de zhōngbù.

   Shaanxi ada di bagian tengah China.

2. ▶

   陕西的省会是西安。

   Shǎnxī de shěnghuì shì Xī'ān.

   Ibu kota Provinsi Shaanxi adalah Xi'an.

3. ▶

   西安是一个很老的城市。

   Xī'ān shì yí ge hěn lǎo de chéngshì.

   Xi'an adalah kota yang sangat tua.

4. ▶

   很多人去西安看兵马俑。

   Hěn duō rén qù Xī'ān kàn Bīngmǎyǒng.

   Banyak orang ke Xi'an untuk melihat Prajurit Terakota.

5. ▶

   回民街有很多清真饭馆。

   Huímín jiē yǒu hěn duō qīngzhēn fànguǎn.

   Di kawasan muslim ada banyak restoran halal.

6. ▶

   我最喜欢吃羊肉泡馍。

   Wǒ zuì xǐhuan chī yángròu pàomó.

   Saya paling suka makan yangrou paomo.

7. ▶

   西安的冬天比雅加达冷多了。

   Xī'ān de dōngtiān bǐ Yǎjiādá lěng duō le.

   Musim dingin di Xi'an jauh lebih dingin daripada Jakarta.

Shaanxi ada di mana, dan seberapa besar?

Shaanxi berbatasan dengan banyak provinsi: Shanxi di seberang Sungai Kuning, Mongolia Dalam di utara, Ningxia dan Gansu di barat, Sichuan dan Chongqing di selatan, Hubei dan Henan di tenggara.

Jangan tertukar dengan Shanxi (山西). Bunyinya hampir sama, bedanya di nada: Shǎnxī dan Shānxī. Karena itu ejaan Latin Shaanxi sengaja ditulis dengan dua huruf "a".

Pegunungan Qinling (秦岭) membelah Shaanxi menjadi dua. Utaranya dataran tinggi tanah kuning dan dataran Guanzhong, selatannya pegunungan yang lebih hijau dan basah. Rata-rata suhu tahunan sekitar 11,6 derajat Celsius, jadi musim dinginnya benar-benar dingin.

Menurut statistik resmi provinsi, PDB Shaanxi tahun 2025 mencapai 3,66 triliun yuan, naik 5,1 persen. Sekitar 67 persen penduduknya tinggal di kota.

Kenapa Xi'an begitu penting dalam sejarah China?

Xi'an dulu bernama Chang'an (长安, Cháng'ān). Kaisar pertama China, Qin Shi Huang, memerintah dari daerah ini, begitu juga Dinasti Han dan Dinasti Tang. Dari Chang'an, para pedagang memulai Jalur Sutra ke arah barat.

Jadi kalau Anda belajar hanzi atau sejarah China, banyak ceritanya berawal di Shaanxi. Nama suku Han dan kata "hanzi" sendiri berasal dari Dinasti Han.

Tempat apa yang wajib dikunjungi?

Yang paling terkenal tentu Prajurit Terakota (兵马俑, Bīngmǎyǒng) di dekat makam Qin Shi Huang. Menurut UNESCO, situs ini ditemukan tahun 1974 dan sebagian besar patungnya masih tertimbun. Kompleks makam ini masuk daftar Warisan Dunia sejak 1987.

Tempat lain yang layak dikunjungi:

• Tembok Kota Xi'an: bisa dikelilingi naik sepeda di atas tembok.
• Pagoda Angsa Liar Besar (大雁塔, Dàyàn tǎ): pagoda Buddha zaman Tang.
• Gunung Hua (华山, Huà shān): gunung terjal dengan jalur tangga di tebing, untuk yang berani.
• Masjid Raya Xi'an (化觉巷清真大寺): masjid tua yang bangunannya bergaya kuil China, tanpa kubah. Sejarahnya dicatat sejak tahun 742, zaman Dinasti Tang.

Makanan khas Shaanxi apa?

Shaanxi adalah surga mi dan roti. Di kawasan muslim atau 回民街 (Huímín jiē), dekat Menara Lonceng, banyak makanan halal:

• 羊肉泡馍 (yángròu pàomó): roti disobek kecil-kecil, lalu disiram kuah daging kambing.
• 肉夹馍 (ròujiāmó): roti isi daging cincang, sering disebut "burger China". Di kawasan muslim isinya daging sapi atau kambing.
• 凉皮 (liángpí): mi dingin dengan cuka dan minyak cabai.
• Biangbiang mian: mi yang lebar sekali, seperti ikat pinggang. Hanzinya termasuk yang paling rumit, bahkan banyak orang China tidak bisa menulisnya.

Di luar kawasan muslim, tetap cari tulisan 清真 (qīngzhēn), karena roujiamo biasa bisa berisi daging babi.

Apa hubungan Shaanxi dengan Indonesia?

Hubungan yang paling dekat dengan Jawa adalah rencana kota kembar Solo dan Xi'an. Pada 12 Mei 2023, Wali Kota Surakarta saat itu, Gibran Rakabuming Raka, menerima Duta Besar China Lu Kang di Solo. Menurut Antara, kerja sama kota kembar ini sebenarnya sudah lama dirintis tapi sempat terhenti, dan waktu itu sedang dibahas lagi di tahap nota kesepahaman.

Alasannya masuk akal. Solo dan Xi'an sama-sama kota bekas pusat kerajaan yang kental dengan budaya.

Kosakata Mandarin apa yang perlu dihafal?

• 陕西 (Shǎnxī): Shaanxi
• 西安 (Xī'ān): Xi'an
• 兵马俑 (Bīngmǎyǒng): Prajurit Terakota
• 城墙 (chéngqiáng): tembok kota
• 清真寺 (qīngzhēnsì): masjid
• 面条 (miàntiáo): mi
• 羊肉 (yángròu): daging kambing
• 历史 (lìshǐ): sejarah

Kalimat untuk dipraktikkan: 我想去西安看兵马俑。(Wǒ xiǎng qù Xī'ān kàn Bīngmǎyǒng.) Saya mau ke Xi'an melihat Prajurit Terakota.

Mau belajar Mandarin sebelum jalan-jalan ke Xi'an? Tanya kelas yang cocok lewat WhatsApp HSK321.

Sudah sampai HSK berapa? Tes level Mandarin gratis, sekitar 20 menit, hasilnya langsung keluar. Coba sekarang

Sumber

1. 2025年陕西省国民经济和社会发展统计公报 · Biro Statistik Provinsi Shaanxi (via situs Pemprov Shaanxi) · 15 April 2026
2. 陕西省情 · Kantor Kronik Daerah Provinsi Shaanxi · diakses 2 Oktober 2026
3. 陕西概况 · Kedutaan Besar RRT di Selandia Baru · 22 September 2003
4. Surakarta dan Xi'an siap garap kerja sama jadi "sister city" · Antara · 12 Mei 2023
5. Mausoleum of the First Qin Emperor · UNESCO World Heritage Centre · diakses 2 Oktober 2026
6. Great Mosque of Xi'an · Wikipedia · diakses 2 Oktober 2026